Ĕне, сысна, чăх какайĕсем, маринадланă хăяр — 150 грамм, çавăн чухлех помидор е томат пасти, 100 грамм кишĕр, 1 сухан, ыхран 3 шăлĕ, пăрăç, лавр çулçи, техĕмлĕх кирлĕ.
Какая тăрăхла турамалла, çу янă çатмара ăшаламалла. Пахча çимĕçе хуппинчен тасатмалла, турамалла. Какай янă çатмана сухан, хăяр, кишĕр, помидор е томат пасти хушмалла. Çулăма пĕчĕклетмелле те пăшăхламалла. Азу пиçес умĕн ыхра, пăрăç, лавр çулçи, техĕмлĕх ямалла.
