Понимая, что вопросы организации школьного питания вызывают повышенный общественный интерес, администрация Яльчикская СОШ уделяет большое внимание вопросам усиления контроля организации питания обучающихся. В школе работают бракеражная и организационная комиссии, осуществляющие ежедневный контроль качества приготовленных блюд, санитарного состояния обеденной зоны, пищеблока, качества поставляемой продукции.
Кроме того, начиная с прошлого года, в школе организован общественный (родительский) контроль. Представители родительской общественности наблюдают за питанием обучающихся в столовой, снимают пробу, дают оценку вкусовым качествам блюд, соответствию их утвержденному меню, оценивают культуру приема пищи.
